Перед зимними каникулами гимназисты побывали в очень важном и интересном месте нашего прихода - просфорне. Наглядно познакомились с процессом приготовления просфор и даже поучаствовали в нем.

Просфора — круглый церковный хлеб небольшого размера, испечённый из муки и воды с добавлением соли. В переводе с греческого языка слово означает «приношение». 

Каждая просфора состоит из двух частей, это символизирует двойную природу Господа Иисуса Христа: божественную и человеческую. Сверху на просфоре имеется печать с изображением креста и первых букв имени Иисуса Христа, а также греческих букв «Ника», что означает «победа». Иногда на просфоре можно увидеть изображение Богородицы и святых угодников Божиих. 

Просфоры используются во время богослужения. Из самой большой просфоры в алтаре вырезается средняя часть — так называемый Агнец, который во время Литургии становится Телом Христовым. Из маленьких просфор вынимаются с особой молитвой частички за живых и мёртвых на проскомидии (в первой части литургии). После службы все оставшиеся просфоры отдаются прихожанам.